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2007.02.18

原口屋 甚衛門(芋焼酎)

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甚衛門

■感想
甘い芋の香りが印象的.

口当たりが柔らかく,飲みやすい焼酎.
界,そしてこの甚衛門とすっかり焼酎にはまってしまったなあ.

■スペック
ラベルに記載されているこのお酒のスペックは以下の通り.

  • アルコール分:25%
  • 原材料名:さつまいも,米麹
  • 精米歩合:50%
  • 製造年月日:不明

(関連)
【楽天市場】原口屋甚衛門《芋》:焼酎専門店 Sho-Chu AUTHORITY


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南部美人 純米吟醸 ひやおろし

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■感想
色は淡い琥珀色.
慎ましやかな吟醸香が心地よい.
口当たりはやや辛口.
濃厚でもないが淡泊でもなく,しばらく口に含んでいると確かな手応えを感じる

酒の味など分からない私でも,これは相当に上等な酒だと分かる.
大吟醸の格付けではないにもかかわらず,気品や格調の高さを感じた.

こういう酒を飲むと,日本酒っていいな,と思う.


■スペック
ラベルに記載されているこのお酒のスペックは以下の通り.

  • アルコール分:17.0度以上18.0度未満
  • 原材料名:米,米麹
  • 精米歩合:麹50%,掛55%
  • 製造年月日:2006年9月
  • 原料米:麹:吟ぎんが,掛:美山錦
  • 日本酒度:+5
  • 酸度:1.5
  • 酵母:9号系酵母

(関連)
岩手の地酒 南部美人(公式サイト)
岩手が誇る自慢の銘酒・さきがけや(買ったお店)

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2007.02.10

BLACK NIKKA Clear Blend ウィスキー

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■感想
全国のスーパーで700~800円で買える,おなじみの安ウィスキー.
ただ品質そのものはそうひどいものではなく,お湯割りで飲んだらなかなか美味しかった.
この酒をきっかっけとして,ウィスキーに興味を持てた.
コストパフォーマンスはなかなかだと思った.


■スペック
ラベルに記載されているこのお酒のスペックは以下の通り.

  • アルコール分:37%
  • 原材料名:モルト・グレーン
  • 製造年月日:不明

(関連)
NIKKA ブラックニッカ クリアブレンド | ようこそ、かろやかモルトへ。

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鳥飼 米焼酎

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■感想

吟醸香がとてもはなやか.

・ストレート+追い水
 飲み口もどことなく日本酒っぽい.
 ストレートで飲んだ感じとしては,さっぱりとした辛口.
 これは旨い酒だと思った.

・水割り(5:5)
 当然だが,薄い(笑)
 正直に言ってあまり美味しくない.
 ただ,吟醸香はストレートの時と遜色なし.
 やはりこのお酒はストレートかロックで飲んだ方が良さそうだ.

・お湯割り(6:4)
 水割りよりも美味しいと感じた.
 ストレートは(追い水をしても)体には良くないので,飲むとしたらお湯割りになるかな.


■スペック
ラベルに記載されているこのお酒のスペックは以下の通り.

  • アルコール分:25%
  • 原材料名:米,米麹
  • 製造年月日:不明

(関連)
【楽天市場】界《芋》:焼酎専門店 Sho-Chu AUTHORITY

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古陶里 芋焼酎

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■感想
ストレートで飲んだ第一印象はやや薄め.濃厚な味わいという感じではない.
率直に言ってやや淡泊な印象.
大体1週間かけて4合瓶を空けたが,飲み終わった印象は悪くない.


■スペック
ラベルに記載されているこのお酒のスペックは以下の通り.

  • アルコール分:25%
  • 原材料名:さつまいも,米麹
  • 製造年月日:不明

(関連)
【楽天市場】界《芋》:焼酎専門店 Sho-Chu AUTHORITY

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2007.02.09

界 芋焼酎

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■感想
ストレートで飲むと甘みよりも辛さが際だつ.正月に飲んだ古古は度数は高いものの甘い口当たりだったのとは対照的.
芋焼酎好きな人なら評価は高いかも.


■スペック
ラベルに記載されているこのお酒のスペックは以下の通り.

  • アルコール分:25%
  • 原材料名:さつまいも,米麹
  • 製造年月日:2006年11月14日

(関連)
【楽天市場】界《芋》:焼酎専門店 Sho-Chu AUTHORITY

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古古 米焼酎

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■感想
年末年始に飲む酒のバックアップ用として購入.
浜千鳥の純米酒・純米大吟醸を早々と空けてしまったため,年始の御神酒のメインとあいなった.
40度のアルコール度数に恐れをなしてもっぱらお湯割りで飲んで,それはそれはそれでたいそう美味しかったが,この酒は原酒で飲みたい.
ほのかな甘さが感じられてとても美味しかった.


■スペック
ラベルに記載されているこのお酒のスペックは以下の通り.

  • アルコール分:40度
  • 原材料名:米
  • 精米歩合:明記なし
  • 製造年月日:明記なし
  • 原料米:明記なし
  • 日本酒度:明記なし
  • 酸度:明記なし
  • 仕込み水:明記なし

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浜千鳥 純米酒

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■感想
年末年始の熱燗用の酒として購入.
口当たりは柔らかめで,やや甘口.
とても飲みやすい.
吟醸にこだわらないなら普段飲む酒はこれで十分.


■スペック
ラベルに記載されているこのお酒のスペックは以下の通り.

  • アルコール分:15度以上16.0度未満
  • 原材料名:米,米麹
  • 精米歩合:麹米55%,掛米60%
  • 製造年月日:2006年9月
  • 原料米:明記なし
  • 日本酒度:明記なし
  • 酸度:明記なし
  • 仕込み水:明記なし

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浜千鳥 純米大吟醸

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■感想
吟醸香はやや控えめという印象.
口当たりは柔らかめで,格別辛いという印象はない.
とてもバランスが取れている.
年始用に奮発して買ってみたが,とても満足.
価格相応の価値のある酒だと感じた.


■スペック
ラベルに記載されているこのお酒のスペックは以下の通り.

  • アルコール分:16度以上17.0度未満
  • 原材料名:米,米麹
  • 精米歩合:40%
  • 製造年月日:2006年11月
  • 原料米:山田錦100%
  • 日本酒度:+3
  • 酸度:1.3
  • 仕込み水:仙磐山を源とする伏流地下水(軟水)

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