FAU

■感想
黒糖焼酎はこれが初体験．
苦笑するばかりの大層な装丁をほどきつつ，小さい300ml瓶を取り出す．

栓を開けたときの甘い香りにびっくり．
ただそれなりに値の張るお酒なので

毎日飲むという酒ではないが，機会があったらまた飲みたいと思う．

・ストレート＋追い水
黒糖の甘い香りに惹かれるがしかしこれも焼酎，ストレートで飲むと流石に甘いという感じはしない．
　甘い香りがする分，余計に口当たりが結構厳しく感じる．
　正直言って，私は割らないときつい．

・水割り(5:5)
　ちょうど良い．
　特に酒の風味が損なわれる感じはしない．

・お湯割り(6:4)
　これもわるくない．
　酒の比率を多めにしている分，酒本来の風味が濃厚に感じる．
　特にお湯割りで飲んでも問題ないだろう．

■スペック
ラベルに記載されているこのお酒のスペックは以下の通り．

• アルコール分：44%
• 原材料名：黒糖，米麹
• 製造年月日：2006年

（関連）
・製造元：黒糖焼酎初留取り「FAU（ファウ）2006」｜奄美大島開運酒造
・買ったお店：【楽天市場】FAU（ファウ）《黒糖》【超限定品】：焼酎専門店　Sho-Chu　AUTHORITY